RESEP MAKANAN SIMPLE
By pelita nuramini - Maret 23, 2019
Resep Telur Orak Arik Spesial
Bahan:
- 2 butir telur
- 2 sdm susu cair
- 1 batang daun bawang, potong halus
- 1 buah tomat ukurang besar, potong dadu
- 2 cabai merah (optional)
- Mentega untuk menggoreng
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Kocok telur bersama dengan susu cair. Tambahkan merica dan garam secukupnya.
- Panaskan mentega di atas wajan panas. Setelah panas, masukkan tomat, aduk hingga sedikit layu.
- Tuangkan kocokan telur ke atas wajah, ratakan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit di atas api sedang
- Tambahkan daun bawang dan juga cabai, aduk telur menggunakan spatula hingga kurang lebih satu menit. Angkat.
- Sajikan selagi hangat.
Telur orak arik paling lezat jika disajikan selagi
hangat. Jika ingin menambahkan cita rasa, Anda dapat menambahkan bawang merah,
bawang putih, dan bawang bombai pada resep makanan yang satu ini. Bawang bisa
dimasak bersama dengan tomat. Resep makanan satu ini sangat cocok untuk menu
sarapan keluarga sebelum memulai beraktivitas.
Resep Capcay Bakso Sapi
Bahan:
- 1 buah wortel
- 15 buah jagung muda
- 10 tangkai sawi hijau (caisim)
- 100 gram kembang kol atau brokoli
- 50 gram jamur kuping, rendam air panas, tiriskan
- 10 buah bakso sapi ukuran kecil, potong-potong
- 2 butir telur
- 2 batang daun bawang, potong 3 cm
- 2 sdt merica bubuk
- 2 cm jahe, memarkan
- 750 ml kaldu ayam
- 1 ½ sdm saus tiram
- 1 ½ sdt gula pasir
- Garam secukupnya
- 4 siung bawang putih
- 4 buah bawang merah
- 1 buah tomat, potong dadu
- Minyak sayur secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih semua bahan sayuran, kemudian tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawnag putih hingga harum. Tambahkan tomat, jahe, bakso, telur, aduk hingga telur mengering.
- Tambahkan kaldu dan semua sayuran, kecuali caisim. Masak hingga semua sayuran setengah layu.
- Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, aduk hingga rata.
- Tambahkan caisim dan bawang daun, aduk hingga semua sayuran matang sempurna.
- Capcay siap untuk dihidangkan.
Selain menggunakan bakso, Anda juga bisa membuat
variasi capcay dengan ayam atau daging sapi. Resep yang satu ini sangat cocok
untuk Anda yang sedang bingung mencari menu untuk makan siang atau malam hari
ini.
Resep Nasi Goreng Sayuran
Bahan :
- 500 gram nasi putih yang tidak terlalu panas
- 1 buah wortel yang dipotong bentuk dadu
- 50 gram kacang polong
- 1 buah jagung manis yang dipipil
- 2 lembar kol yang diiris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- ¼ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
- Minyak secukupnya, untuk menumis
Bumbu Halus :
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah besar
Cara Membuat :
- Panaskan minyak di api yang sedang
- Tumis semua bumbu halus hingga harum
- Masukkan wortel, jagung manis, kacang polong, dan juga kol lalu aduk hingga rata
- Tambahkan dengan kecap manis, garam, kecap asin, dan juga merica bubuk
- Masukkan nasi putih dan aduk hingga rata
- Angkat dan sajikan
0 komentar